成功添加到购物车

目前选购商品共0件 合计:0.00

添加到购物车
正在添加到购物车……
腐竹500g
商品编号:AYTC0012
售        价:实体店交易
市  场  价:-
品牌:
商品货号:67559
浏览次数:772 次
重量:
已经出售:0
购买数量:商品总价:- (库存:0袋)
在Blog上展示这件商品 向朋友推荐

分享:

浏览过的商品

  • 0.00

进入店铺 

到实体店交易请说明是从大埔消费网看到该店铺!

商家详情


爱樱特产商行

简介: 主营:大埔特产、客家特产、干货、腌制品、天然绿色特产食品。

电话: 13825918583

地址: 大埔县城义招路79号(交通大酒店旁)

分类: 大埔特产


产品信息

      腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐
腐皮一词最早出现在李时珍本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级,颜色越浅,营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。

在网络流行语中,“腐竹”也可为服主的意思,因为二者谐音。

t01e8d6429981a15126

1店铺展示1356789101112134